ENTRADA - TOSTADA DE ROSBIFE TONNATO

Rosbife da casa com molho tonnato servido sobre uma tostada com toque defumado

ENTRADA - CROQUETE DE PEIXE BRANCO COM MOLHO DE ERVAS

Croquete suculento de peixe branco, servido com picles de cebola roxa, molho branco e azeite de ervas

ENTRADA - SALADA DE CARPACCIO DE BETERRABA COM QUEIJO PARMESãO

Carpaccio de beterraba servido com saladinha de rúculas, castanhas e queijo gorgonzola

TILÁPIA GRELHADA COM ESPAGUETE AO MOLHO PESTO

Filé de tilápia grelhada, servida com molho branco e espaguete ao molho pesto

SALMÃO EM CROSTA COM RISOTO DE LIMÃO SICILIANO

Filé de salmão em crosta de ervas servido com risoto de limão siciliano e redução de laranja

SOBRECOXA COM BAIÃO DE DOIS MOLHADINHO

Sobrecoxa de frango servida com baião de dois molhadinho, tartar de banana e farofinha crocante

FILÉ MIGNON COM ESPAGUETE AO MOLHO ROTI

Filé mignon em medalhão servido com espaguete ao molho roti

RISOTO DE CARNEIRO

Risoto puxado no ragu de carneiro ao leite de coco

RISOTO DE CAMARÃO

Risoto de camarão feito com arroz arbóreo italiano, camarões refogados finalizados com parmesão e farofa de bacon;

SOBREMESA - LEITE FRITO SERVIDO CO DOCE DE LEITE

Leite frito com um toque de canela servido com doce de leite

SOBREMESA - TORTA DE CHOCOLATE, WHISKY E CARAMELO SALGADO

Torta cremosa de chocolate amargo com whisky e caramelo salgado

CROQUETE DE CARNE DE SOL E QUEIJO COALHO

Croquete de carne de sol com queijo coalho super crocante servido com geléia de pimenta da casa;

CROQUETE DE CARNEIRO

Croquete de carneiro de elesbão veloso servido com geléia de pimenta da casa;

CEVICHE DE PEIXE BRANCO

Peixe branco cru, leite de tigre, cebola roxa, pimenta dedo de moça, azeite extra virgem e manga; acompanha torradas da casa;

CEVICHE DE SALMãO

Salmão cru, leite de tigre, cebola roxa, pimenta dedo de moça, azeite extra virgem e toque de redução de laranja. acompanha torradas da casa;

CARPACCIO BOVINO

Acompanha saladinha de rúcula, molho de alcaparras, queijo parmesão e acompanha torradas amanteigadas com ervas

SANDUICHE DA CASA

Pão da casa recheado com rosbife, cream cheese com castanha tostada, rúcula, crispy de cebola com redução de queijo com amendoim.

SANDUICHE MIRA FLORES

Pão da casa recheado com pernil suíno desfiado, abacaxi grelhado, rúcula, molho da casa e crispy de cebola;

SANDUÍCHE DE FILÉ MIGNON ESPECIAL

Pão artesanal da casa com mix de gergelim, filé mignon, molho poivre, maionese de páprica, alface americana e cebola crispy. acompanha batatas fritas com páprica

SANDUíCHE TENTAçãO

Pão artesanal da casa recheado de frango desfiado refogado ao barbecue de cajuína, maionese de ervas, alface americana, picles de cebola roxa e cebola crispy

CREPE COM RECHEIO DE CARNE DE SOL

Crepe com massa super leve, rechado com carne de sol desfiada, queijo coalho, molho bechamel e finalizado com queijo mussarela gratinado;

CREPE FRANGO CREMOSO

Crepe com massa super leve, rechado com frango desfiado, queijo coalho, molho bechamel e finalizado com queijo mussarela gratinado;

CREPE DE CALABRESA

Crepe com massa super leve, rechado com linguiça calabresa, molho bechamel e finalizado com queijo mussarela gratinado;

CREPE MARGUERITA

Crepe com massa super leve, rechado com tomate italiano, mussarela e manjericão

CREPE DE FILÉ COM GORGONZOLA

Crepe com massa super leve, rechado com tiras de filé mignon, molho bechamel, toque de gorgonzola e finalizado com queijo mussarela gratinado;

GANACHE CHOCO COM MORANGO

Crepe com massa super leve, rechado com ganache de chocolate e morangos em cubos

DULCE DE LECHE

Crepe com massa super leve, rechado com delicioso doce de leite artesanal

ALHO PORÓ, BACON E QUEIJO GRUYÈRE

Todas as nossas quiches acompanham saladinha e geléia de pimenta da casa

QUICHE DE GORGONZOLA E CELBOLA CARAMELIZADA

Todas as nossas quiches acompanham saladinha e geléia de pimenta da casa

QUICHE DE TOMATE E QUEIJO GRUYÈRE

Todas as nossas quiches acompanham saladinha e geléia de pimenta da casa

QUICHE DE QUEIJO DO REINO

Todas as nossas quiches acompanham saladinha e geléia de pimenta da casa

TOASTS CAPRESE

Pão italiano postado servido com cream cheese, rúcula, tomate cereja, mozarella de búfala e molho pesto de manjericão

TOASTS DE ROSBIFE TONNATO

Pão italiano tostado servido com rosbife artesanal da casa e molho tonnato

TOASTS GUACANOLE

Pão italiano tostado servido com guacamole e ovo pochê

CALDO DE CARNE

Todos os nossos caldos acompanham torradas

CALDO DE CARNE COM OVO

Todos os nossos caldos acompanham torradas

CANJA DE GALINHA

Todos os nossos caldos acompanham torradas

SALADA DE CAMARÃO ESPECIAL

Massa crocante com mix de folhas, camarões salteados em ervas, toques cenoura, manga, castanha de cajú e tomate cereja confitado finalizado com queijo parmesão

SALADA DE FRANGO GRELHADO

Mix de folhas servidos com peito de frango grelado, tomate confitado, granola salgada, molho de laranja ,manga, palmito e abacaxi

ADIC. BANANA ( 01Unid)

ADIC. LEITE EM PO (15g)

ADIC. GRANOLA (20g)

ADIC. MORANGO (30g)

ADIC. MEL (40g)

ADIC. CHANTILLY

BOLO GELADO

Bolo de 8 camadas quadrado com gelato de chocolate ,crumble de cacau e calda de doce de leite artesanal

DUO ITALIANO

Financier gianduia com gelato de creme, caramelo salgado e crumble de cacau

PANACOTA DE CAFÉ

Panacota de café com caramelo salgado, crumble de cacau decorado com suspiros finos.

PETTIT GATEAU DE PISTACHE

Pettit gateau de pistache com gelato de pistache, crumble de castanha de cajú com uma deliciosa geléia de frutas vermelhas finalizado com açucar de confeiteiro e farofa de pistache;

BROWNIE DE BRIGADEIRO

Brownie recheado de brigadeiro com gelato de creme e crumble de castanha

GELASKA

Crumble de castanha , mouse de chocolate, geléia de frutas vermelhas finalizado com raspas de limão siciliano

COMBO ORQUÍDEA

Pão na chapa com ovos mexidos, geléia artesanal, requeijão cremoso e café espresso pequeno;

COMBO GARDêNIA

Misto quente, fatia de bolo do dia e café espresso ou suco (cajá ou abacaxi)

CUSCUZ DE MILHO COM RECHEIO DE FRANGO DESFIADO

Massa de milho rechado frango desfiado servido com manteiga e queijo mussarela gratinado;

CUSCUZ DE ARROZ COM RECHEIO DE FRANGO DESFIADO

Massa de arroz rechado frango desfiado servido com manteiga e queijo mussarela gratinado;

CUSCUZ DE MILHO COM OVOS CREMOSOS

Massa de milho servido com 2 ovos mexidos cremosos;

CUSCUZ DE ARROZ COM OVOS CREMOSOS

Massa de arroz servido com 2 ovos mexidos cremosos;

CUSCUZ DE MILHO COM RECHEIO DE CARNE DE SOL DESFIADA

Massa de milho rechado de carne de sol desfiada, servido com manteiga e queijo mussarela gratinado;

CUSCUZ DE ARROZ COM RECHEIO DE CARNE DE SOL DESFIADA

Massa de arroz rechado de carne de sol desfiada, servido com manteiga e queijo mussarela gratinado;

TAPIOCA COM CARNE DE SOL DESFIADA

Acompanha manteiga noisette

TAPIOCA COM RECHEIO DE FRANGO DESFIADO

TAPIOCA CAPRESE

Tapioca recheada com cream cheese, tomate cereja confitado e manteiga noisette

OVOS CREMOSOS

2 ovos mexidos cremosos

OVOS AMERICANOS

2 ovos fritos com tiras de bacon e torradinhas

SUCO ABACAXI (340 ml)

SUCO ABACAXI C/ HORTELA (340 ml)

SUCO CAJÁ (340 ml)

SUCO MARACUJÁ (340Ml)

SUCO DE LARANJA(340 ml)

Feito na hora da fruta.

SUCO LARANJA COM FROZEN DE MORANGO(400Ml)

SUCO DE LIMÃO (340 ml)

SUCO FRUTAS VERMELHAS (340Ml)

CAFE ESPRESSO

CAFE ESPRESSO DUPLO

CAFE ESPRESSO MACCHIATO P

Espresso com espuma de leite

CAFE ESPRESSO MACCHIATO G

Espresso com espuma de leite

CAFE ESPRESSO LATTE

CAFE ESPRESSO PANNA COM CHAMTILLY

MOCHA

HARIO V 60 SIMPLES

é um método de preparo que utiliza um cone em forma de “v” e filtros de papel. sua eficiência na extração dos sabores mais refinados do café .

CHOCOLATE QUENTE P

CHOCOLATE QUENTE G

CAPUCCINO CREMOSO

CAPUCCINO ITALIANO

CAPUCCINO BORDA DE NUTELLA

AFFOGATO

AFFOGATO COM PISTACHE

FRAPE CLASSICO

Espresso, leite. gelato de creme,leite em pó, leite condensado, ganache de chocolate e chantilly

FRAPPUCCINO

Cappuccino com gelato de creme, ganache de chocolate e calda de chocolate

FRAPPUCCINO MIRAFLORES

Cappuccino com gelato de creme, chantilly, doce de leite artesanal, caramelo salgado e flor de sal

COFFESHAKE DA CASA

Espresso com gelato de creme, leite e chantilly

AGUA MINERAL C/GAS

AGUA MINERAL C/ GAS

AGUA TONICA LATA

CAJUINA

COCA COLA LATA

COCA COLA ZERO LATA

GUARANA ANTARTICA LATA

GUARANA ZERO LATA

BOUGAINVILLE

Gin, aperol, limão, gengibre e angostura.

CAIPIFRUTA VODKA NACIONAL

Vodka, gelo, xarope de açucar + sabor ( limão, morango e maracujá).

CAIPIFRUTA VODKA IMPORTADA

Vodka, gelo, xarope de açucar + sabor ( limão, morango ou maracujá).

APEROL SPRITZ DA SABRINA

Aperol, gelo espumante brut, água com gás e rodela de laranja.

CAIPIRINHA

Cachaça, xarope de açúcar, limão e gelo.

GIN DA LUANA

Gin importado, chá de hibisco, xarope de morango, soda.

GIN TÔNICA TRADICIONAL

Gin, limão siciliano, limão taiti, água tônica e gelo.

MIRAFLORES

Gin rosê, especiaria cítricas, purê de pitaya, tônica e espuma de hibisco

MOSCOW MULE

Vodka, xarope de gengibre, sumo de limão e gelo

NEGRONI DO JEFF

Gin, campari, vermute rosso, rodela de laranja e gelo.

SODA ITALIANA LIMAO SICILIANO

Xarope de limão siciliano e água com gás;

SODA ITALIANA MACA VERDE

Xarope de maça verde e água com gás;

SODA ITALIANA MORANGO

Xarope de morango e água com gás;

CERVEJA LONG HEINEKEN

CERVEJA LONG STELLA

AMARULA

LICOR 43